duceraas@du.edu.eg 01061786092

مركز التميز البحثي فى العلوم الزراعية المتقدمه بكلية الزراعة

The Center for Excellence in Research of Advanced Agricultural Sciences (CERAAS)

آخر أخبار المركز

تدريب طلاب المستوى الثالث- برنامج علوم الأغذية

12.03.2025

في اطار توجيهات معالى السيد أ.د/ حمدان ربيع المتولى  – رئيس الجامعة  بأهمية خدمة العملية التعليمية وتجهيز الطلاب لمواجهة سوق العمل وتزويدهم بالخبرات العملية والفنية لرفع كفاءه الخريج وذلك من خلال ربط الدراسة النظرية بالواقع العملي للإرتقاء بمستوى الطالب فى المجال البحثى والعلمى وتنمية مهاراته وتهيئته على مواجهة التكنولوجيا الحديثة .

استقبل مركز التميز البحثى في العلوم الزراعية المتقدمة اليوم الأربعاء الموافق  12/3/2025 طلاب كلية الزراعة – جامعة دمياط  بالمستوى الثالث-برنامج علوم الأغذية.

وتحت إشراف كلآ من :-

1- أ.د/محمد عبده عماشة                              نائب رئيس الجامعة لشون التعليم والطلاب   

2- أ.د/ المتولي مصطفى سليم       – عميد الكلية                                     الإشراف العام

3-  أ.د/ أحمد محمد الشيخة –     وكيل الكلية لشئون التعليم والطلاب          الإشراف العام المساعد  

4- أ.م.د/ خالد عبد الفتاح أبو المعاطى                                               مدير المركز

استقبل مركز التميز البحثى في العلوم الزراعية المتقدمة اليوم الأربعاء الموافق  12/3/2025 طلاب كلية الزراعة – جامعة دمياط  بالمستوى الثالث-برنامج علوم الأغذية.

برفقة

م.ى/مريم عيسى المعيده بقسم علوم الأغذية 

حيث تم عمل جولة تعريفية بمعامل المركز وتدريب الطلاب على الأجهزة الحديثة بمعمل الأغذية والأعلاف والمعمل الطيفى والمعمل المركزى وامكانية الإستفادة من هذه الأجهزة فى المجالات المختلفة لخدمة المجتمع والبيئة وذلك على النحو التالى :-

التدريب فى معمل الأغذية والأعلاف على تقدير البروتين الكلي ونسبة النيتروجين في عينات الأغذية والأعلاف باستخدام جهاز Kjeldahlواستخلاص وتقدير الدهون من العينات الغذائية الجافة باستخدام جهاز SOXHLET Extractionوجهاز الألياف واهم الأجهزة المساعدة بالمعمل  واستخدماتها

والتدريب فى المعمل الطيفى على استخدام اجهزة MilkoScan ,Spectrophotometter واهمية هذه الأجهزة وأهم التحليل التى تجرى بواستطها

وفى المعمل المركزى تم التعريف بجهاز CHNS وجهاز الميكرويف واستخدماتهم وكذلك واهم الأجهزة المساعدة بالمعمل 

وانتهى التدريب فى تمام الساعة الثانية ظهرآ والتقاط بعض الصور التذكارية